דף הבית / מאמרים / כיצד לבחור קייטרינג מושלם לאירוע שלכם?
צילום: קייטרינג דואט

כיצד לבחור קייטרינג מושלם לאירוע שלכם?

כולנו מודעים לעובדה שהדבר הכי חשוב לאורחים באירוע, הוא כמובן האוכל. זאת משום שהאוכל מהווה את החלק המשמעותי של הערב. במידה והאוכל היה מצוין וטוב, יזכרו את האירוע לעוד המון שנים טובות. אז איך תוכלו להשאיר למוזמנים שלכם טעם טוב ולדעת שאכן בחרתם את הקייטרינג האיכותי והמושלם? עקבו אחרי הטיפים שלנו ותוכלו לגלות.

תקציב, כמות מוזמנים והמלצות

הקייטרינג הוא הנתח העיקרי של האירוע ועליו מן הסתם יוצא המון כסף. וודאו שיש ברשותכם את התקציב הכספי המתאים. ערכו רשימת מוזמנים ותדעו להעריך כמה מנות תצטרכו להזמין מחברת הקייטרינג. יתרה מזאת, בדקו אם שווה לכם לקחת את קייטרינג הבית של האולם בו בחרתם לקיים את האירוע או שאולי עדיף להביא קייטרינג חיצוני משלכם. ברוב המקרים, מה שיוצא משתלם הוא חבילת הקייטרינג שמציע האולם.

בסופו של דבר, לא משנה איזה קייטרינג בחרתם אבל כן משנה כמות ההמלצות וחוות הדעת שיש עליו. בקשו לדבר עם לקוחות ובדקו אם הם באמת היו מרוצים משירותי הקייטרינג (מההתנהלות, הגשת האוכל, מראה האוכל וכו'). חשוב מאוד גם לבקש להגיע לערב טעימות. כך תוכלו להעריך את איכות האוכל בעצמכם.

צילום: קייטרינג צ'ה גריל

סוג הקייטרינג

כיום, יש מבחר גדול של חברות קייטרינג, שכל אחת מהן יכולה לספק אוכל ממגוון של מטבחים, החל מהמטבח ההודי, אסיאתי, ארגנטינאי, גרוזיני ועד המטבח הצמחוני והטבעוני. הדעה הרווחת היא לקחת קייטרינג שיהיה כמה שיותר מגוון ולא יהיה ממוקד רק על סוגי אוכל המשתייכים למטבח אחד. כך למשל, תוכלו לשלב קייטרינג בשרי, שיכלול מנות בשריות ממגוון מטבחים ובתיבול שונה ומעניין וכמו כן, גם יהיו בו מנות שאינן בשריות אבל כן כשרות ומהן יוכלו להנות אורחים שאינם אוכלים בשר או כאלה ששומרים כשרות (אורחים דתיים). המטרה היא שהאורחים שלכם יהיו מרוצים ומסופקים מהאוכל המוגש ועל כן, אם יוגש אוכל מגוון, כל אורח יוכל למצוא לו משהו שהוא אוהב.

גם צמחוני. צילום: קייטרינג דואט

הגשה או מזנונים

עד לא מזמן, השיטה הכי נפוצה הייתה הגשה לשולחנות. כלומר, מגיע מלצר עם מספר מנות והוא שואל את האורח איזה מנה ירצה ומביא לו אותה מהמטבח. כיום, ניתן לראות שיש שילוב בין מזנוני הגשה, הממוקמים בתוך האולם או בסביבה החיצונית שלנו. אלו בדרך כלל נמצאים בקבלת הפנים ומכילים מגוון גדול של מנות קטנות משתנות כגון, סושי, נודלס, פלאפל, קציצות בשר על האש ועוד. כאשר המטרה היא שהאורח יסתובב עם המנה וידבר עם אורחים אחרים, עד לתחילת האירוע בפועל. ישנם גם בעלי אירוע, המעדיפים שהמזנונים הללו יהיו פעילים לאורך כל הערב ובכך הם מבטלים את ההגשה על ידי מלצרים. בחרו את צורת ההגשה על פי זו שאתם אוהבים וזו שנראה לכם שיהיה קל לאורחים שלכם להתחבר אליה.

שורה תחתונה

קחו הצעות מחיר ממספר חברות קייטרינג, שיש עליהן פידבקים חיוביים, אותם תוכלו למצוא בדף הפייסבוק של החברה או באתרים שונים הקשורים לתחום האירועים. בדקו שכל הצעת מחיר מכילה פירוט של סוגי המנות שיהיו באירוע. שיהיה במזל טוב!

צריכים עזרה בארגון החתונה?

מלאו את פרטיכם ונחזור אליכם בהקדם

אודות easywed

אנחנו ב- easywed מאמינים שאתם לא צריכים להתפשר על החתונה שלכם, אבל גם לא צריכים לחרוש את כל הארץ כדי למצוא את הספקים הכי טובים. אם תרצו שנעזור לכם להתארגן על חתונה באמת מוצלחת ורגועה - פשוט דברו איתנו ונסביר לכם איך זה עובד. אז השאירו פרטים או התקשרו אלינו

כדאי לבדוק גם

חמסה עליכם: כל האמונות הטפלות בדרך לחופה

מה את חייבת להפסיק לעשות בכדי שלא יבריזו לך מהחתונה, למה לא כדאי לוותר על …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *