דף הבית / חדשות / מדריך עדכני: איך לבחור תפריט לחתונה? חלק א'

מדריך עדכני: איך לבחור תפריט לחתונה? חלק א'

על מה לא חשבתם אבל אתם חייבים לשים אליו לב, מה כדאי להביא מהבית והכי חשוב – איך בוחרים את המנה המנצחת? כך תבחרו בקפידה תפריט לחתונה. מדריך הטעימות של easywed, חלק א'

ארוחת טעימות התפריט לחתונה היא לא סתם עוד ארוחת חינם שכולה פאן. כלומר, היא יכולה להיות פאן, אבל מאחר והשקעתם את עיקר תקציב החתונה שלכם בלוקיישן והמנות – כדאי שתבחרו את הראויות ביותר. אבל איך עושים את זה?

יובל גבאי, מנהל מחלקת מארגני החתונות שלנו ושועל אירועים ותיק, עם כל העצות שאפילו לא חשבתם עליהם בבחירת תפריט לחתונה.

 מוכנים? | צילום: אפי יוספי, מתוך הקייטרינג של הוילה נונה

 

1. פחות דעות = פחות כאב ראש

בגדול, זה נכון כלפי כל בחירה בפניה תעמדו בתכנון החתונה ועל אחת כמה וכמה כשמדובר בבחירת הקייטרינג – ככל שתערבו יותר אנשים בתהליך, כך גם יהיה לכם יותר קשה לקבל החלטות. 

מה זה אומר? לכו גג 6 אנשים – אתם וההורים. אין שום צורך להביא גם את האחים והסבתא. 

עצה של יובל: שחררו את ההורים וקחו איתכם חברים שמבינים באוכל. 

 לא צריך להביא את כל המשפחה | צילום: מתוך הקייטרינג של השבע

 

2. היערכו מראש

ברוב המקרים גן האירועים מביא לכם תפריט בו אפשר לדרג את המנות. אבל ברוב המקרים מביאים את הדף רק לזוג, והרי לא סתם הבאתם את ההורים. 

מה זה אומר? ודאו מראש שגן האירועים מביא לכם תפריט דירוג לפי מספר הטועמים, ובמידה והם לא מביאים – בקשו לקבל את פירוט המנות במייל כדי שתוכלו להדפיס בעצמכם. 

עצה של יובל: בכל מקרה תדפיסו, או פשוט תבואו עם דפים ריקים מהבית. ועם עטים! 

 ההורים הם לא סתם עוד קישוט לאוכל | צילום: מתוך הקייטרינג של הלוקא

 

3. חלוקת ציונים

מה שעובד ב-MKR יעבוד גם אצלכם: בעזרת חלוקת ציונים למנות והכרעה לפי "הרוב קובע", תוכלו לוודא שבחרתם את המנות האהובות ביותר באמת. 

מה זה אומר? כל אחד מהטועמים נותן ציון, בבית מזינים לטבלת אקסל את הציונים פר מנה, המנות המשוקללות עם הציונים הגבוהים ביותר זוכות. זהו. 

עצה של יובל: אל תכתבו על הדפים את שם המדרג. ככה בבית, הבחירה שלכם תהיה הכי ניטרלית.

 הרוב קובע | צילום: מתוך הקייטרינג של הלוקא

 

4. אתם לא לבד באולם

הקייטרינג הוא אולי המקום הכי קריטי להתחשב בקהל היעד שלכם, אז אל תמעיטו בטעם שלו והתחשבו בכל סוגי האוכלים – צמחונים, טבעונים וקרניבורים מושבעים.

מה זה אומר? גם אם אתם חושבים שסביצ'ה המוסר עם הקלמנטינות והשקדים יהיה מוש, יכול להיות שהאורחים שלכם לא יעזו לגעת בו, וחבל.

עצה של יובל: שמרו על מגוון ואל תבחרו דברים מוזרים או מתוחכמים מדי. 

 

 מכוון לכולם, גם לצמחונים | צילום: מתוך הקייטרינג של ה-white

 

5. אל תהיו ביישניים

מנה היא יותר מסך מרכיביה ובמידה ומרכיב אחד לא מוצא חן בעיניכם – לא צריך לפסול אותה על הסף. הרבה דברים ניתנים לשינוי והתאמה, רק צריך לבקש. 

מה זה אומר? אל תפסלו מנה כי יש בה כוסברה ואל תתביישו לשאול אם אפשר בלי, כי זה לגמרי לגיטימי לתת הערה גורפת שמבקשת להוציא כוסברה מכלל המנות. כנ"ל לגבי הרטבים וכן הלאה.

עצה של יובל: זה כמו לבקש מהמלצרית בבית הקפה, רק שכאן אתם משלמים יותר. 

 לא צריך לפסול אולם על כוסברה | צילום: מתוך הקייטרינג של ה-white

 

איך להתכונן לפני, למה אתם חייבים לשים לב בזמן הטעימות, שלא קשור לאוכל, איך מוודאים שסגרנו הכל וטיפים מנצחים נוספים לבחירת התפריט לחתונה – בשבוע הבא. 

צריכים עזרה בארגון החתונה?

מלאו את פרטיכם ונחזור אליכם בהקדם

אודות easywed

אנחנו ב- easywed מאמינים שאתם לא צריכים להתפשר על החתונה שלכם, אבל גם לא צריכים לחרוש את כל הארץ כדי למצוא את הספקים הכי טובים. אם תרצו שנעזור לכם להתארגן על חתונה באמת מוצלחת ורגועה - פשוט דברו איתנו ונסביר לכם איך זה עובד. אז השאירו פרטים או התקשרו אלינו

כדאי לבדוק גם

ברמות של נסיכה: קולקציית שמלות הכלה של ערבה פולק

בעזרת 50 גוונים של פודרה, מפתחים מתוחכמים ומלא פפיונים, ערבה פולק עונה בדיוק מושלם על …

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *